Aceite de oliva virgen extra de primera presión en frío, con acidez menos al 0,3%.
Sin aditivos ni conservantes. Cultivado en nuestros campos de Villa Iris con métodos tradicionales y sustentables.
Dos generaciones dedicadas al cultivo del olivo, transmitiendo conocimientos y pasión de padres a hijos.
Cultivamos cuatro variedades de aceitunas selectas que dan vida y un sabor único a nuestro aceite
Variedad toscana que aporta estructura y complejidad
aromática, con notas herbáceas y un
final ligéramente picante.
La variedad española más robusta, rica en antioxidantes, aporta intensidad y carácter con notas de hierba fresca.
Origen catalán, aporta dulzura y suavidad al blend,
con aromas frutados y un perfil equilibrado y delicado.
Variedad italiana que aporta cuerpo y persistencia,
con alto contenido de polifenoles y sabor intenso.
Hace más de dos décadas, un grupo de apasionados amantes de la gastronomía y la tradición mediterránea se unieron para dar vida a un sueño compartido: producir aceite de oliva virgen extra de la más alta calidad. En medio de los campos de olivos centenarios, enclavados en las colinas bañadas por el sol del sur de España, comenzó nuestra apasionante travesía en el mundo del emprendimiento oleícola.